Da’ servicii aveți, Doamnă?
Cofetar amator la 14 ani făceam Non-plus-ultra pentru vecini: biscuiți fragezi cu unt, cu un moț crocant de bezea
Un text pe care îl amân de ceva vreme
Cofetar amator la 14 ani făceam Non-plus-ultra pentru vecini: biscuiți fragezi cu unt, cu un moț crocant de bezea
Candy bars are back!!! Yuhuu!!!
Da, da, știu de multe ori frazele în engleză sună mai bine, de aia le prefer. Altfel aș fi spus Barurile suedeze cu mini-deserturi au revenit! Ce bucurie! O las și pe asta, îmi e un pic rușine că nu găsesc ceva mai poetic în română.
Jurnalul unui cofetar idealist – Despre speranță și altele
Pregătiți-vă; urmează o disecare felii-felii a inimii încercate a unui cofetar ce a trecut printr-un an foarte greu.
The chiş
Traducerea liberă a ceea ce am scris mai sus este Le Quiche. Nu știu voi, însă eu am avut mult timp probleme să scriu corect quiche.
La quiche nu ai cum să zici altfel, că tartă nu-i, plăcintă nu-i, îi clar quiche.
Un martie de poveste
Se apropie luna în care sărbătorim feminitatea, bărbații și 40 de morți. Ce poate fi mai tare decât luna martie? Pentru noi este o lună mai interesantă decât toate, iar în lumina acestui an în care la colțul fiecărei noi zile pândesc atât bucuria, cât și…
Dragostea de ciocolată și… istorie
Îmi doresc să începem la DulceBun să facem și deserturi românești, cu tehnică modernă și cu ingrediente bune. Să începem să creăm deserturi care vor dăinui peste ani. Voi păstra esența prăjiturii, însă voi căuta să o aduc la nivelul pe care îl merită (mai am puțin de lucru acolo).
Despre rateuri
Multă vreme am trăit cu spaima că ratez vreun tort de nuntă, pentru că gândul că voi umbri momentul de închidere al celui mai important eveniment al vieții lor de până atunci îmi oprea respirația.
Regele a murit! Trăiască regele!
Aleg să văd anul 2020 ca anul oportunitățior și să mă gândesc la el ca la un an din care am învățat atât de mult cât să-mi dea un push pentru multă vreme. Anul 2020 a forțat trecerea la strategia de adaptare, ne-a împins pe toți care avem afaceri să ne arătăm vulnerabili.
Suflet Gourmet – Andrea Komaromi, mare fan al gustosului
Bună, mă numesc Andrea și sunt un mare fan al gustosului. În copilărie și adolescență nu eram deloc pretențioasă, mâncam ce primeam acasă, și nu îmi imaginam cu ușurință cum ar fi dacă cremșnitul făcut de mama ar putea avea și un alt gust.