0 Produse

COȘUL TĂU

No Produse in the cart.

Select Page

Sărate

De mici am avut tendința să credem că în cofetării dulcele și săratul sunt două lucruri diferite. Patiserie pentru cofetăria românească înseamnă doar foetaj în diverse forme (în principal merdenele și mini-pateuri). Așa am crescut și învățat și eu până când l-am cunoscut (prin intermediul cărților) pe Meusieur Michel Roux Senior, care m-a introdus în fascinanta lume a patiseriei franțuzești, unde rege este quiche-ul. În Quiche-ul (chiș :)) ca în orice produs francez contează tot: crusta fragedă, delicată, cu mult unt, baza pentru umplutură cu ouă (de fapt un mix de galbenușuri cu puțin albuș cât să închege totul într-o cremă fină) și smântană grasă, ingredientele pentru umplutură în cantitatea exactă cât să nu se acopere unele pe celelalte și în gură să se completeze perfect. În quiche ne-am specializat, pentru că este un produs pe care credem că îl merită clienții noștri. Apoi am descoperit și mini-tarte, mini-buseuri (trebuia să facem și ceva cu foetaj) și empanadas, pe care le-am franțuzit un pic cu o cocă de quiche și umpluturi pe gustul nostru (cartofi-branză-telemea, porc-mazăre).

Fie ca mergeți la picnic, fie că vă organizați pentru o cină acasă, un produs de patiserie DulceBun merge perfect cu un vin, o bere sau un cidru. bine, bine și cu sucuri bune, limonadă, etc.

  • Quiche cu Roșii Cherry

    Quiche cu Roșii Cherry
    36,00 lei78,00 lei

    Additional information

  • Quiche roșii uscate, brânză de capră și spanac

    Quiche roșii uscate, brânză de capră și spanac
    36,00 lei78,00 lei

    Additional information

  • Quiche Lorraine

    Quiche Lorraine
    36,00 lei78,00 lei

    Additional information

  • Quiche cu pui afumat și broccoli

    Quiche cu pui afumat și broccoli
    36,00 lei78,00 lei

    Additional information

  • Quiche mazăre și hamon serrano

    Quiche mazăre și hamon serrano
    36,00 lei78,00 lei

    Additional information

  • Empanadas cu spanac și feta

    Empanadas cu spanac și feta
    32,00 lei112,00 lei

    Additional information

  • Empanadas cu cartofi telemea și cârnați

    Empanadas cu cartofi telemea și cârnați
    32,00 lei112,00 lei

    Additional information

  • Empanadas cu carne de porc și mazăre

    Empanadas cu carne de porc și mazăre
    32,00 lei112,00 lei

    Additional information

  • Foetaj cartofi și rozmarin

    Foetaj cartofi și rozmarin
    24,00 lei88,32 lei

    Additional information

  • Mini-tarte savoury cu ciuperci

    Mini-tarte savoury cu ciuperci
    30,00 lei110,40 lei

    Additional information

  • Mini-tartecu brânză

    Mini-tartecu brânză
    30,00 lei110,40 lei

    Additional information

  • Mini-tarte savoury cu mousse de somon

    Mini-tarte savoury cu mousse de somon
    30,00 lei110,40 lei

    Additional information

  • Mini-tarte savoury cu mango și somon

    Mini-tarte savoury cu mango și somon
    30,00 lei110,40 lei

    Additional information

  • Sărățele cu untură de mangaliță și telemea

    Sărățele cu untură de mangaliță și telemea
    22,50 lei82,80 lei

    Additional information

 Quiche-ul mare este potrivit pentru 8-10 persoane, cel mediu pentru 5-6 persoane, cel mic pentru 2-3 persoane.

Pentru empanadas cutia mare este pentru 8-10 persoane, cea medie pentru 5-6 persoane și cea mică pentru 2-3 persoane.

Pentru mini-bușeuri, foetaje, mini-tarte și sărățele: cutia mare este potrivită pentru 8-10 persoane, cea medie pentru 5-6 persoane, iar cea mică pentru 2-3 persoane.