Hmmm… Tarte…

Ce face o tartă să fie tartă? Crusta crocantă cu gust delicat de unt, completată de o umplutură fină, cremoasă, aromată.

Din punctul nostru de vedere, tartele nu sunt apreciate la adevărata lor valoare. Da, știu, ele pot fi construite și transformate în adevărate torturi (și sunt, pe această frumoasă piață, cofetari care au creat astfel de tarte), însă noi alegem să rămânem la ce este tarta la origine și să facem un biscuite bun (crusta) și o umplutură care să vă bucure simțurile.

Din momentul în care vă hotărâți la o tartă sau mai multe, să vă gândiți și la un Prosecco bun lângă ea.